Yapılışı
1️⃣ Şerbet
Şeker ve suyu kaynatın.
Kaynadıktan sonra 8–10 dakika kaynasın.
Limonu ekleyip kapatın.
Tamamen soğumaya bırakın.
2️⃣ Hamur
Tereyağı, sıvı yağ ve pudra şekerini karıştırın.
Yumurtayı ekleyin.
İrmik, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
Unu azar azar ekleyerek yumuşak ama şekil alan bir hamur yoğurun.
3️⃣ Şekil
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
Yuvarlayıp hafif bastırarak tepsiye dizin.
İsterseniz üzerlerine çok hafif çizik atabilirsiniz.
👉 Daha parlak görünüm için üzerine yumurta sarısı sürülebilir.
4️⃣ Pişirme
170°C önceden ısıtılmış fırında
üstü nar gibi kızarana kadar 30–35 dakika pişirin.
