Lutenitsa (Balkan Kahvaltılık Sosu)

Malzemeler
1 kg kapya biber
2 adet orta boy patlıcan
4 adet büyük domates
5 diş sarımsak
100 ml zeytinyağı
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
İsteğe bağlı 1 çay kaşığı acı pul biber

Diğer Tarifler