Mandalinalı Revani Tam Ölçülü Tarif

Üzeri için (fotoğraftaki gibi):

Hindistan cevizi

Küçük bir mandalina/portakal dilimi

1 çay kaşığı toz Antep fıstığı

⭐ Şerbetin Hazırlanışı

Su ve şekeri tencereye alın, kaynamaya bırakın.

Kaynadıktan sonra 7–8 dakika orta ateşte kaynatın.

Limonu ekleyip 1 dakika daha kaynatın.

Şerbeti ocaktan alın (şerbet sıcak kullanılacak).

⭐ Kekin Hazırlanışı

Yumurtaları ve şekeri 3–4 dakika çırpın.

Yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.

İrmik, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpın.

Portakal veya mandalina kabuğu rendesini ekleyin.

Yağlanmış dikdörtgen borcama dökün.