Yapılışı
Yoğurt, yumurta, sıvı yağ ve tuzu karıştırın.
Kabartma tozu ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru 8 eşit bezeye ayırın.
Bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açın.
Her katın arasına eritilmiş tereyağı sürün.
Peynir ve maydanoz karışımını serpiştirin.
Katları üst üste yerleştirin.
Üst üste dizilen hamuru büyükçe açın.
Pizza dilimi gibi 8 eşit üçgene kesin.
Her parçayı katlayarak üçgen şekil verin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Susam ve çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kızarana kadar pişirin.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edin.
