Yapılışı
Yoğurt, yumurta, sıvı yağ ve eritilmiş tereyağını geniş bir kaba alın.
Kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın.
Unu kontrollü şekilde ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
Doğranmış zeytin ve ince kıyılmış maydanozu hamura ekleyin.
Malzemeler hamura eşit dağılana kadar yoğurun.
Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın.
Elinizle yuvarlayıp hafif yassılaştırın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Susam ve çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kızarana kadar pişirin.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edin.
