Maydanozlu Yumuşak Poğaça

Yapılışı
1️⃣ Hamuru hazırlama
Ilık süt + su + şeker + mayayı karıştır
5 dakika beklet
Yağ, yumurta akı ve tuzu ekle
Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğur

👉 Ele hafif yapışan yumuşak hamur olmalı

2️⃣ Mayalama
Üzerini kapat
45 dakika – 1 saat mayalandır
3️⃣ Şekil verme
Hamurdan parçalar al
İçine maydanoz + peynir koy
Yuvarla veya oval şekil ver
4️⃣ Üzeri
Yumurta sarısı sür
Bol susam serpiştir
5️⃣ Pişirme
180°C fırında
20–25 dakika (üzeri kızarana kadar)

Diğer Tarifler