Mercimek Köftesi (Tam Kıvamında)

Yapılışı
1️⃣ Mercimeği haşla
Mercimek + suyu tencereye al
Suyunu çekene kadar pişir
2️⃣ Bulguru ekle
Ocaktan al
Bulguru ekle
Karıştır ve kapağını kapat
👉 10–15 dakika şişsin
3️⃣ Sosu hazırla
Tavada zeytinyağı + ince doğranmış soğanı kavur
Salçaları ekle, 2 dakika çevir
Baharatları ekle
4️⃣ Karıştır
Sosu mercimekli karışıma ekle
İyice yoğur
5️⃣ Yeşillikler
İnce doğranmış maydanoz ve taze soğanı ekle
Tekrar yoğur
6️⃣ Şekil ver
Elini hafif ıslat
Sıkıp klasik köfte şekli ver

Diğer Tarifler