Muhallebili Bisküvili Tatlı

Tarifin Sırrı

Muhallebiyi pişirirken bir dakika bile karıştırmayı bırakmayın; böylece pürüzsüz ve ipeksi bir kıvam elde edersiniz. Bisküvileri ıslatmadan kullanın; dinlenme sırasında muhallebinin nemini çekerek tam kıvamına ulaşırlar. Tatlıyı mümkünse bir gece buzdolabında bekletin. Böylece katlar birbirine mükemmel şekilde tutunur ve dilimler çok düzgün çıkar.

Afiyet olsun!