Uygun bir tencereye şeker ve su ekleyip kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başladıktan sonra üzerine limon sıkıp 5 dakika daha kaynatalım. Ocağın altını kapatıp şerbeti soğumaya bırakalım.
Uygun bir tencereye un, nişasta, şeker ve sütü ekleyip sürekli karıştırıp kaynayıp kıvam alıncaya kadar pişirelim. Üzerine tereyağı, vanilin ve çikolata ekleyip karıştıralım.
Kurabiye hamuru için tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Fırından çıkan kurabiyeleri 5 dakika bekletelim ve soğuk şerbetin içerisine alıp 30 saniye bekletelim.
Şerbete bulanan kurabiyeleri uygun bir tepsiye alalım ve üzerine muhallebiyi gezdirerek dökelim.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
