Muhteşem Lezzetiyle Sandal Sefası

Öncelikle iç harcını hazırlayalım. Soğan ve sarımsaklarımızı 4 yemek kaşığı sıvı yağda güzelce kavuralım.
Ardından kıymamızı ilave edip, suyunu salıp tekrar çekene kadar kavuralım. Salçamızı ilave edip kavuralım.
Kabuğunu soyup küp küp doğradığımız domatesleri ekleyip, baharatlarını ilave edelim. 7-8 dakika kadar pişirip ocaktan alalım.
Kabaklarımızı soyup 2 ye keselim. Tatlı kasığıyla orta kısmını oyalım. Kaynamış suda yaklaşık 5 dakika kadar haşlayalım.
Haşlanan kabaklarımızı hazırladığımız kıymayla dolduralım. Sosunu hazırlayıp kabakların üzerine dökelim. Rendelenmiş kaşarı üzerlerine bırakalım.

Diğer Tarifler