Oklavasız El Açması Peynirli Börek Tarifi

Malzemeler
Hamuru için:

4 su bardağı un

1 su bardağı ılık su

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı tuz

Arasına sürmek için:

150 gr tereyağı (eritilmiş)

½ çay bardağı sıvı yağ

İç harcı:

250 gr beyaz peynir

Bir tutam maydanoz (doğranmış)

Üzeri için:

1 yumurta sarısı