Pamuk Gibi Peynirli Poğaça

Reklamı Geç
10 saniye kaldı
Pişirme Derecesi ve Süresi
Alt-Üst Ayar
190°C
20-25 dakika
Fanlı Fırın
180°C
18-22 dakika

Poğaçaların üzeri koyu altın rengini alınca fırından çıkarın.

⭐ Tarifin Sırrı

Poğaçaların pastane gibi yumuşacık olması için hamurun ele hafif yapışan kıvamda olması gerekir; fazla un eklemeyin. İkinci mayalanmayı mutlaka yapın. Fırından çıktıktan sonra üzerlerine çok ince bir tabaka tereyağı sürüp temiz bir mutfak beziyle 10 dakika örtün. Bu yöntem poğaçaların hem parlak görünmesini sağlar hem de ertesi gün bile yumuşak kalmasına yardımcı olur.

Diğer Tarifler