Pastane Poğaçası (Pastanelerde Satılanlardan Kat Kat Daha Güzel)

Yapılışı
Ilık süt, şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekletin.
Sıvı yağ, tereyağı, yumurta ve tuzu ekleyin.
Kontrollü şekilde unu ekleyip yumuşak kıvamlı hamur yoğurun.
Üzerini kapatıp yaklaşık 45 dakika mayalandırın.
Hamurdan bezeler koparıp içine peynirli harç koyun.
Şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün.
190°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Diğer Tarifler