Pastane Usulü Şekerpare Tarifi

Malzemeler (20-22 adet için)

Hamuru için:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı pudra şekeri

1 yumurta

1 yemek kaşığı irmik

1 yemek kaşığı yoğurt

1 paket vanilin

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

2,5 - 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Şerbeti için:

2,5 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su

Birkaç damla limon suyu

Üzeri için:

1 yumurta sarısı (parlaklık için)

Toz Antep fıstığı veya fındık (süsleme için)