Pastane Usulü Tuzlu Gevrek Kurabiye

Malzemeler

250 g tereyağı (oda sıcaklığında)

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı sirke (kıyırlık verir)

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)

3 – 3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İsteğe bağlı: 1-2 yemek kaşığı çörek otu veya susam

🥣 Yapılışı