Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi

Kıyır kıyır dokusu, uzun süre bayatlamayan yapısı ve mis gibi pastane kokusuyla evde kolayca hazırlayabileceğin harika bir tarif 👇 Malzemeler: 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında) Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta (sarısı üzeri için, beyazı hamura) 1 tatlı kaşığı sirke (üzüm ya da elma fark etmez – kıyırlık verir) 1 tatlı kaşığı mahlep (isteğe bağlı ama çok yakışır) 2,5 su bardağı un (kontrollü ekle) 1 tatlı kaşığı kabartma tozu