Patates Dolgulu Puf Puf Bazlama

Patatesleri haşlayıp püre kıvamına gelinceye kadar ezelim.

Patateslerin üzerine süt ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine un ve tuz ekleyip orta sertlikte yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve mandalina büyüklüğünde eşit bezelere bölelim. Bezeleri merdane yardımı ile açalım.
Önceden ısıtılmış yağsız tavada kontrollü bir şekilde iki tarafını çevirerek pişirelim.


Diğer Tarifler