Tarifin Sırrı
Patatesleri hafif ön pişirmek hem dağılmalarını önler hem de içlerinin tam kıvamında pişmesini sağlar. Kıymalı harcı suyunu tamamen çektirmeden kullanmak yemeğin daha sulu ve lezzetli olmasını sağlar. Fırından çıktıktan sonra 10 dakika dinlendirmek, katların oturmasını ve servis sırasında dağılmamasını sağlar.
Afiyet olsun!
