Patatesli Çıtır Kolay Börek

Haşlanmış patatesleri uygun bir kaba alalım. Üzerine baharatlarını ekleyip püre kıvamına gelinceye kadar ezelim.

Yufkaları üst üste dizip aralarına eritilmiş tereyağını sürelim. Mutfak aparatı ile yufkaların üzerine bastırıp keselim.

Yufkaların üzerine iç harcını ekleyip katlayarak şekil verelim.

Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Diğer Tarifler