Yapılışı
Kek soğurken kremayı hazırlıyoruz.
Kremayı limon suyuyla birlikte bir kaşıkla karıştırıyoruz. Krema kesilmiş gibi görünüp, katılaşabilir normal merak etmeyin. :)
Isıya dayanıklı bir kaba çikolataları koyuyoruz.
Mikrodalgada yaklaşık 10 saniyede bir çıkartıp karıştırmak suretiyle eritin. (Dilerseniz benmari usulü de eritebilirsiniz)
Çikolata eriyince kremanın içine ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Pürüzsüz bir kıvam alacak.
Kekinizin üzerini çikolata kremasıyla süsleyerek rende çikolata serpiştirip sunum yapabilirsiniz.
