Pratik Mantar Kurabiye Tarifi

Yapılışı
Yumuşamış margarini, pudra şekerini ve yumurtayı mikserde krema kıvamına gelene dek çırpın.

Üzerine nişasta, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Ele yapışan bir kıvam oluşacak.

Unu kontrollü ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.

Soda şişesi ya da benzeri temiz bir kapakla kakaoya batırıp kurabiyelerin ortasına bastırarak mantar şekli verin.

170–180 °C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika, sadece altı hafif pembeleşene kadar pişirin. Üstleri beyaz kalmalı. 

Diğer Tarifler