Yoğurma kabına süt şu sıvı yağ şeker maya ve yumurta akını alıp çırpalım unu yavaş yavaş ilave edelim ve tuzumuzu ekleyelim.
Hamuru güzel kıvam aldıktan sora hemen mayalandırma yapmadan 8 eşit parçaya bölelim ve her birini tatlı tabağı boyutunda açalım her kata tereyağı veya margarin sürelim. En üste sürmüyoruz.
Merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açalım ve pizza dilimi gibi dilimleyerek kesesim. 12 vaya16eşit parçaya bölelim iç malzemeleri koyarak rulo yağalım.
Tepside 30 dakika mayalandıralım üzerine yumurta sarısı sürelim önceden ısınmış 180 190 derece fırında kızarana denk pişirelim.
