Pul Pul Dökülen Çıtır Kıymalı Börek Tarifi

Reklamı Geç
10 saniye kaldı
Üzerine sürme

Yumurta sarısı + süt karışımını her böreğin üstüne sürün.

5️⃣ Pişirme

Fırını 190°C’ye ısıtın.

Börekleri 20–25 dakika kontrollü şekilde kızartın.

Altı ve üstü güzelce kızarınca fırından çıkarın.

⭐ Püf Noktaları

Kıymalı harç mutlaka soğuk olmalı; sıcak koyarsanız yufkayı hamurlaştırır.

Ruloları sıkmadan sarın, pişerken kabarıp pul pul ayrılır.

Yumurta sarısı + süt karışımı yüzeyin altın rengi olmasını sağlar.

Yağ-su karışımı yufkayı kat kat yapar, kurumasını engeller.

Diğer Tarifler