Yapılışı
Şerbeti hazırlayın:
Su ve şekeri kaynatın.
Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın.
Keki hazırlayın:
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip homojen kıvam elde edin.
Pişirme:
Yağlanmış tepsiye dökün.
180°C fırında yaklaşık 30–35 dakika pişirin.
Şerbetleme:
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökün.
Servis:
Dilimleyin ve üzerine fıstık serpip servis edin.
