Sarı Fasulye Turşusu Tarifi

Yapılışı

Fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını temizleyin.
Kaynar suda 3-4 dakika haşlayın, ardından soğuk suya alın.
Kavanozların dibine birkaç diş sarımsak koyun.
Fasulyeleri dik şekilde kavanozlara sıkıca yerleştirin.
Üzerine sirkeyi ve kaya tuzunu ekleyin.
Kavanozları içme suyuyla tamamen doldurun.
Hava kalmaması için hafifçe sallayın.
Kapakları sıkıca kapatıp ters çevirin.
Serin ve güneş görmeyen bir yerde 15-20 gün bekletin.

Diğer Tarifler