Malzemeler
400 gram küçük mantar
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağı
Sarmısaklı sos için;
200 gram creme fraiche (süzme yoğurt da olur)
2 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
2-3 damla limon suyu
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı kadar ince kıyılmış frenk soğanı veya maydanoz
