Sebzeli Misket Köfte (Lokanta Usulü)

Malzemeler Köftesi için;
300 gram orta yağlı kıyma
1 tane küçük kuru soğan
1 tane yumurta
Yarım su bardağına yakın ince çekilmiş ekmek içi
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Diğer malzemeler
2 tane patates
2 tane patlıcan
5/6 tane biber (Biberi çok eklemenizi tavsiye ederim)
Sosu için;
2 tane büyük boy domates
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tozşeker
Karabiber
Kimyon
Tuz

Diğer Tarifler