Yapılışı:
1️⃣ Un ( un miktarı kullanılan irmiğin kalınlığına, yumurtanın boyutuna ve tereyağının yumuşaklık derecesine göre değişmektedir)
2️⃣ Oda sıcaklığındaki tereyağını yoğurma kabına alın.( eğer çok erimiş olursa fazla un girmeniz gerekebilir ki bu da kıvamı bozacaktır)
3️⃣ Üzerine yumurta, şeker, irmik , kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırın ve yavaş yavaş un vererek kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar yoğurun. ( mümkün olduğunca yumuşak olmalı) 4️⃣ Hamuru önce iki eşit parçaya bölerek toplamda 24 eşit parça elde edin ve yuvarlayarak hafif yağladığınız tepsiye yerleştirin. Ortasına fındık, badem, ceviz hangisi varsa yerleştirerek hafifçe bastırın
5️⃣ 180 derecede önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana dek pişirin. ( Lütfen mümkün olduğunca kızarmasını bekleyin. Lezzeti kesinlikle o hafif kavruk tadındadır ❕❕❕
6️⃣ Kızaran şekerpareleri fırından alın ve hemen soğumuş şerbeti üzerine dökün.
