Sırrı içinde, lezzeti dilinde kalır.

Malzemeler

3 adet yufka

150–200 g pastırma (ince dilim)

200 g kaşar peyniri (rendelenmiş veya çubuk doğranmış)

1 adet kapya biber

1 adet yeşil biber

Sosu için:

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı

İsteğe bağlı: susam veya çörek otu

Diğer Tarifler