Sırrı Şerbetinde İrmik Helvası Tarifi

Malzemeler
Helva için:

2 su bardağı irmik

125 g tereyağı (yarım paket)

1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti – Tarifi “Sırrı” Burada:

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

1 su bardağı süt ← helvayı lokum gibi yapan sır

1 paket vanilin (opsiyonel)

Not: Şerbeti su + şeker + süt ile hazırlamak helvanın tane tane ama yumuşak olmasını sağlar. İç dokusu bu yüzden keserken dağılmaz.

Diğer Tarifler