Sırrı Şerbetinde İrmik Helvası Tarifi

Uygun bir karıştırma kabına su ve şekeri ekleyip şeker eriyinceye kadar karıştıralım.
Uygun bir tavaya sıvı yağ ve tereyağını ekleyip eritelim. Üzerine irmiği ilave edelim.

İrmik açık kahve rengi tonunu alıncaya kadar kavurmaya devam edelim.

Hazırlamış olduğumuz şerbeti ilave edelim.

Şerbetini çekinceye kadar pişirelim.