Sıvı Yağlı Mayasız Peynirli Poğaça

Uygun bir yoğurma kabına yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un, tuz ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamuru 16 eşit bezeye bölelim. Bezelerin üzerine bastırarak genişletelim. İç harcını ekleyip kenar kısımlarını birleştirerek üçgen şeklini verelim.

Şekil verdiğimiz poğaçaların kenarını önce yumurta akına sonra susama bulayalım.

Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Diğer Tarifler