Malzemeler
1 su bardağı kısırlık bulgur
1 çay bardağı irmik
150 gram kıyma(ben tavuk kıyması kullandım)
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı biber salçası
Kimyon
Karabiber
Tuz
Sosu için;
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 kepçe köftenin kaynayan suyundan
Çeyrek demet maydanoz
Üzeri için;
Sarımsaklı yoğurt
