Susamlı 5 Dakika Poğaçası Tarifi

Yapılışı

Ilık süt, su, şeker ve mayayı yoğurma kabına alın, karıştırın.

Sıvı yağ ve tuzu ekleyin.

Unu azar azar ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Hamurun üzerini kapatıp 30–40 dakika mayalandırın.

Mayalanan hamuru 9–12 eşit parçaya bölün, kare veya yuvarlak şekil verin.

Önce yumurta sarısı + süt karışımına, ardından bol susama bulayın.

Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin.

Üzerlerine bıçakla hafif çizikler atabilirsiniz.

180°C önceden ısıtılmış fırında 25–30 dakika altı üstü kızarana kadar pişirin.

Diğer Tarifler