Susamlı Yumuşacık Anne Keki Tarifi

Yapılışı
1️⃣ Yumurtayı çırp

Yumurta ve şekeri kaba al.

3–4 dakika, rengi açılıp köpük olana kadar çırp.

2️⃣ Sıvıları ekle

Süt ve sıvı yağı ekle, kısa süre karıştır.

3️⃣ Kuru malzemeler

Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekle.

Spatula veya mikserin düşük ayarında karıştır.

⚠️ Fazla çırpma → kek sert olur.

4️⃣ Tepsi & susam

Yağlanmış yuvarlak tepsi veya borcama dök.

Üzerine bol susam serp.

5️⃣ Pişirme

Önceden ısıtılmış 170–175°C fırında

35–40 dakika pişir.

👉 İlk 25 dakika fırın kapağını açma.

Diğer Tarifler