Tam Kıvamında Şambali Tatlısı Tarifi

Yapılışı
1️⃣ Şerbeti Hazırlayın

Şeker ve suyu tencereye alın, kaynatın.

Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin.

10 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın, soğumaya bırakın.

2️⃣ Hamuru Hazırlayın

Yoğurt, şeker ve karbonatı bir kapta karıştırın.

Ardından irmiği ekleyip karıştırın. (Kek hamuru kadar akışkan olmayacak, yoğun bir kıvamda olacak.)

Hamuru 15–20 dakika kadar dinlendirin, irmik sıvıyı çeksin.

3️⃣ Tepsiye Dökün

Yağlanmış fırın tepsisine (yaklaşık 28x18 cm) karışımı dökün ve eşit şekilde yayın.

Üzerine bıçakla dilim çizgileri atın.

Her dilimin ortasına bir badem yerleştirin.

Diğer Tarifler