Tam Kıvamında Tam Ölçülü İrmik Helvası

Şerbeti için uygun bir kabın içerisine su ve şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştıralım.

Uygun bir tavanın içerisine katı yağ ekleyip eritelim. Üzerine irmiği ekleyip kavuralım.

Orta ateşte sürekli karıştırarak rengi kahverengiye dönünceye kadar sürekli karıştırarak kavuralım.Üzerine hazırlamış olduğumuz şerbeti ekleyip kıvam alıncaya kadar pişirelim. Piştikten sonra tavanın kapağını kapatıp 20 dakika dinlendirelim.



Diğer Tarifler