Hazırlanışı
Öncelikle şeker ve suyu küçük bir tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırıp ocaktan alın.
Daha sonra tereyağ ve sıvı yağı geniş bir tavaya alıp kısık ateşte tereyağ eriyene kadar karıştırın.
Ardından un ekleyip unun rengi istediğiniz kıvama gelene kadar kavurun.
Ardından ocağın altını kapatın şerbeti yedire yedire dökün.
İyice şerbeti çekene kadar da eze eze karıştırın hemen şerbeti çekecektir, soğumadan sıcak sıcak şekil verip dilediğiniz gibi süsleyip servis edin
