Yağ Çekmeyen Puf Puf Pişi

Yapılışı
Ilık süt, su, maya ve şekeri karıştırıp 5 dakika bekletin.
Tuz ve sıvı yağı ekleyin.
Unu azar azar ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini örtüp yaklaşık 45 dakika mayalandırın.
Mayalanan hamuru tezgaha alın.
Mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayın.
Bezeleri hafifçe açın.
Yağı iyice kızdırın.
Hamurları tek tek yağa bırakın.
Kaşıkla üzerine yağ gezdirerek kabarmasını sağlayın.
Her iki tarafını da altın sarısı olana kadar kızartın.
Havlu kağıt üzerine alıp sıcak servis edin.

Diğer Tarifler