Yağ Çekmeyen Yumuşacık Lokmalık Pişi Tarifi

Yapılışı

Mayayı açın: Ilık süt, ılık su, şeker ve mayayı karıştırın. 5 dakika bekletin.

Hamur: Tuz, sıvı yağ ve unu azar azar ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Mayalandırma: Hamurun üzerini örtün, 30–40 dakika mayalandırın.

Şekil verin: Hamurdan fındık–ceviz arası parçalar koparıp yuvarlayın.

Kızartma: Derin tavada yağı orta ateşte ısıtın. Lokmaları yağa atın, karıştırarak her tarafını eşit kızartın.

Süzme: Havlu kâğıt üzerine alın.

Diğer Tarifler