Yaptigin en iddiali Tarifim

Hamuru icin tüm Malzemeleri güzelce yogurun. 5 Su bardagi Un dikkatlice ekleyin, gerekirse Un miktarini arttirin, yumusak ele yapismayan hamur olacak. En son 1 yemek kasigi siviyag ile hamuru toparlayip
40-45 dakika üzeri kapali mayalamaya birakin.
Mayalanan hamurdan 16 Beze ayirin üzerine 1 tatli kasig Yumusak tereyag ilave edip 1 bezeyi tezgaha alip elinizle pasta tabag büyüklügünde agin. 4 bezeyi bu sekilde üst üste koyup 4 kule elde edin. Bu aralari yaglanmis kuleleri en az 25 -30 dakika Buzdolabina kaldirin. Elinizle agin yanlari içine dogru katlayin uzun hamurdan 4 veya 5 parça kesin. Icine peynir doldurup kapatin. Uzerine yumurta saris surüp çapraz kesik atin.

Diğer Tarifler