Yapılışı
Yumurtaları ve şekeri 5-6 dakika köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip kısa süre karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ilave edin, pürüzsüz bir hamur elde edin.
Yağlanmış orta boy borcama dökün.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında 30-35 dakika pişirin.
Kek ilk sıcaklığını attıktan sonra üzerine 1 su bardağı sütü eşit şekilde gezdirin.
Çikolata Sosu
Tencereye süt, kakao, un ve şekeri alın.
Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Sos 2-3 dakika dinlendikten sonra ılık halde kekin üzerine dökün.
Üzerini Antep fıstığı ile süsleyin.
En az 3-4 saat, mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendirin.
