Hazırlanışı
Yeşil mercimeği yıkayıp tencereye alalım. Üzerine su ekleyip 10-15 dk haşlayalım.
Geniş bir kaseye haşladığımız yeşil mercimeği ve konserve mısırı alalım.
Minik küpler halinde doğradığımız havucu zeytinyağında 4-5 dk soteleyelim.
Közlenmiş kırmızı biber ve kornişon turşuları küp küp doğrayalım ve kaseye aktaralım.
Maydanoz ve dereotunu da ince ince kıyıp ekledikten sonra sotelediğimiz havuçları ekleyelim.
Sosu için kavanoza limon suyu, nar ekşisi, tuz ve sumağı alıp kapağını kapatarak çalkalayalım.
Hazırladığımız sosu salatanın üzerine gezdirip nazikçe karıştırarak servis edelim.
