Yumuşacık pamuk gibi açma

Hazırlanışı
Uygun kaba un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın unu kontrolü şekilde ekleyerek hamur yoğrulur.Ele yapışıyor korkmayın tereyağ ekleyip pürüzsüz olana kadar yoğurulur.(Tereyağı hamura ekleyince kıvam alıyor ele yapışmıyor 40 dk mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru 18 eşit parçaya bölüp beze yapalım.Üzrini örtüp 5dk dinlendirelim.
Bezeleri açıp tereyağ sürelim.rulo saralım.
İlk rulodan başlayarak hafif uzatarak iki taneyi yan yana koyup videodaki gibi şeklini verelim.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
20 dk tepsi mayası için bekletelim.Daha sonra yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.Bez örtüp soğumaya bırakalım.

Diğer Tarifler