Yuvarlak Tepside Cevizli Ev Baklavası

Yapılışı

Şerbeti hazırlayın
Şeker ve suyu kaynatın. Kaynayınca limonu ekleyip 10 dakika daha kaynatın.
Ocaktan alıp ılımaya bırakın.

Tepsiyi hazırlayın
Yuvarlak tepsiyi tereyağıyla yağlayın.
Eritilmiş tereyağına sıvı yağı ekleyip karıştırın.

Yufkaları dizin
Yufkalardan 20 tanesini tepsiye tek tek serin, her katı yağlayın.

Cevizi ekleyin
Cevizi her yere eşit şekilde serpin.

Üst katlar
Kalan 20 yufkayı da aynı şekilde aralarına yağ sürerek dizin.

Kesim (çok önemli)
Baklavayı dilimli şekilde kesin. Katların net görünmesi için bastırmadan kesin.

Pişirme
170°C önceden ısıtılmış fırında altı üstü iyice kızarana kadar
yaklaşık 45–50 dakika pişirin.

Diğer Tarifler