Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

Yapılışı
Soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
Salçayı ve rendelenmiş domatesi ekleyip birkaç dakika pişirin.
Yıkanmış pirinci ilave edin, baharatları ve şekeri ekleyip 5 dakika kavurun.
İnce kıyılmış maydanozu ekleyip ocaktan alın.
Biberlerin içini temizleyin ve hazırladığınız harçla üçte ikisini doldurun.
Üzerlerine domates dilimleri kapatın.
Tencereye dizin, sıcak suyu ekleyin.
Kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Ilık veya soğuk olarak servis edin.

Diğer Tarifler