3 Kabak İle Börek Tadında Kahvaltılık Tarifi

Malzemeler

Bu ölçülerle 1 büyük yuvarlak (fotoğraftaki gibi) çıkar.

Sebzeli karışım için:

2 adet orta boy kabak (rendelenmiş, suyu sıkılmış)

1 adet büyük kapya biber (küçük doğranmış)

3–4 dal taze soğan (ince doğranmış)

Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz

Harç için:

3 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1,5 – 2 su bardağı un (kıvama göre)

Üzeri için:

Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar (opsiyonel ama çok lezzet katar)

Diğer Tarifler