3 Yufka İle 1 Tepsi Kol Böreği

Malzemeler

3 adet yufka

İç harcı için (klasik):

250 g kıyma

1 adet kuru soğan (ince doğranmış)

Tuz, karabiber

1 yemek kaşığı sıvı yağ

(İstersen kıyma yerine peynirli ya da patatesli de yapılır.)

Sosu için (çıtır yapan sır):

1,5 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı sirke

Üzeri için:

1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)

İsteğe bağlı: yumurta sarısı

Diğer Tarifler