4 Yufka ile 1 Tepsi Ispanaklı Börek Tarifi

Malzemeler
İç Harcı için:

600–700 g ıspanak

1 adet kuru soğan

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

İsteğe göre: 100 g beyaz peynir (çok yakışıyor)

Sosu için:

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta akı (sarısı üzerine)

Üzeri için:

1 yumurta sarısı

Susam & çörek otu