Ağızda Dağılan Kıyır Poğaça

Malzemeler

125 g tereyağı (oda sıcaklığında)

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

1 paket kabartma tozu

1 yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)

3 – 3,5 su bardağı un (kontrollü)

İç harcı (isteğe bağlı):

Beyaz peynir

Kaşar

Patates

Üzeri için:

Yumurta sarısı

Susam